Menús per a Grups
MENÚ S/M
30€ IVA INCLÒS
Per picar
Pà de xapata amb tomàquet i oli d'oliva
Pernil ibèric de bellota
Croquetes de pernil de la iaia Teresa
Xips d'escarxofes ab foie d'ànec
De cuina
Tonyina mi-cuit amb salsa "teriyaki"
Albondigues amb sípia estofada
Xipirons amb mongetes de St.Pau
Del Mar
Cigaletes saltejades amb ceba confitada
Navalles planxa
Dolços
Reposteria variada
Begudes
Blanc, rosat o negre de la Bodega Duc de Foix ( Penedès)
Aigües de Viladrau
MENÚ S/M
35€ IVA INCLÒS
Per picar
Pà de xapata amb tomàquet i oli d'oliva
Jamón ibèrico de bellota
Anxoves del Nord
Formatge macerat amb oli d'oliva
Xips d'escarxofes amb foie
De cuina
Tonyina mi-cuit amb salsa "teriyaki"
Daus de "solomillo a la espalda"
Fritura Pica-eso( calamars, gambetes y pescaíto)
Del mar
Navalles planxa
Cigaletes saltejades amb ceba confitada
Gambetes de costa saltejades
Dolços
Reposteria variada
Begudes
Blanc, rosat o negre de la Bodega Duc de Foix ( Penedès)
Aigües de Viladrau
MENÚ S/M
40€ IVA INCLÒS
Per picar
Ostró francès amb bateig de cava (opcional)
Pà de xapata con tomàquet i oli d'oliva
Daus de salmó amb pinyons i eneldo
Boquerons del Nord en vinagre
Cañaíllas amb salsa de mostassa a la antiga
De cocina
Tonyina mi-cuit amb salsa "teriyaki"
Pop a la gallega
Pimientos del Padrón
Saltejat d'ous amb bolets de temporada i “foie poêle”
Bikini Trufat
Del mar
Bogavante al ajillo
Dolços
Reposteria variada
Begudes
Duc de Foix Chardonnay ( Pla de Bages )o Mullër ( Priorat)
Aigües de Viladrau
Recomanat S/M IVA inclòs